Dieta e Diete

 

Cari amici,
 
Oggi si mangia male, spesso di corsa ed altrettanto spesso in modo del tutto irrazionale.
Sembra sia importante soltanto mettere qualcosa in bocca.
 
Mettere ordine in un settore così importante e soprattutto così universalmente noto è molto difficile e forse impossibile.
Voi vi chiedereste perché è impossibile?
 
Ogni uomo è diverso dall’altro e soprattutto ogni donna è diversa dall’altra: per questo è molto difficile fare ordine e dare indicazioni.
D’altra parte, sapete benissimo come ormai dappertutto, nei negozi, nei supermercati, in televisione, ed in tanti posti si parla sempre di cibi, di diete di questo o quell’altro tipo…
 
Se ne parla tanto che è quasi ossessivo il discorso.
 
Diete, diete, diete ed ancora diete!!
 
E i risultati quali sono?
Sono, per la verità, molto contrastanti.
Non parliamo poi delle innumerevoli pubblicazioni sulle diete.
 
E allora?
Si può fare ordine o almeno tentare di farlo?
 
Spesso non si pensa che alla base di ogni alimentazione, o meglio del modo di alimentarsi, c’è il nostro stile di vita, il nostro modo di vedere il mondo, cioè in poche parole la cosiddetta nostra “Psicologia”.
Non dimentichiamoci mai che alimentarsi, per un essere umano, è cosa ben diversa dagli animali.
 
L’alimentazione implica dei meccanismi estremamente complessi e diversi da persona a persona.

 
Ecco perché è estremamente difficile riuscire a fare ordine.
Tuttavia, io vorrei tentare di farlo, ma solo col vostro aiuto di lettori.
 
Penserei dunque di chiedervi le vostre personali esperienze, se ne avete già fatte, oppure il vostro rapporto col cibo, il vostro modo di vedere le diete.
Proviamo questo approccio dinamico invece di elencare una sorta di consigli e di valutazioni scientifiche che potrebbero annoiarvi.
Potete trovare le più varie e spesso incredibili spiegazioni sul fare una dieta oppure un’altra e forse vi potreste stancare.
 
Se riuscirete a collaborare, potremmo fare qualcosa di veramente unico.
 
Scrivete dunque alla mia email o aggiungete i vostri commenti sotto questo articolo.
 
Io aspetto le vostre domande e vi risponderò in base ai dettami scientifici più aggiornati sul metabolismo alimentare, sul ruolo dei meccanismi psicologici, sul ruolo dei meccanismi sociali legati all’alimentazione.

 
Resto in attesa e vi saluto.
 
dr. Antonino Cumella
Specialista in Pediatria ed in Psicologia Medica.
Clicca e scrivi email: dott.cumella@tiscali.it
 
 
 
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Chi è il dr. Cumella…
BAMBINI E ALIMENTAZIONE: fare chiarezza (1° articolo sul tema)
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